Дом Аджарского вина (აჭარული ღვინის სახლი) – это одна из крупнейших достопримечательностей Аджарии. Это редчайший случай винзавода на территории Западной Грузии, который специально заточен под винный туризм и винные туры. Здесь есть свой магазин, дегустационный зал, ресторан и полочки с сувенирами. Даже без учета винной составляющей это просто очень хороший ресторан в красивой зелёной местности у реки.
Фотография с интернета, дающая хорошее представление об этом объекте
Это заведение возникло совсем недавно, в 2010 году, и быстро стало популярным – отчасти потому, что в те годы в Аджарии вообще не было фирменных винных магазинов. Сейчас мощную конкуренцию винному дому составил магазин фирмы «Хареба» в центре Батуми, но зато в «винном доме» можно попробовать именно аджарское вино.
Вино производится прямо на территории «аджарского дома» и винные цистерны можно увидеть и потрогать руками.
Здесь делают вино из популярного на западе винограда Цоликаури и из чисто аджарского сорта Чхавери. Надо сказать, что аджарские вина из аджарского винограда – это слабое место грузинского виноделия. В сыром климате Аджарии ягоды винограда набирают слишком много воды, поэтому вино получается водянистым. Но всё же, приложив некоторые старания, можно добиться неплохого результата даже с таким виноградом. Наконец, есть просто любители водянистых вин или люди, которым важно то, что это именно нетривиальное аджарское вино. Сейчас "Винный дом" продает три вида бутылочного вина: два из кахетинского винограда по 15 лари за бутылку и Чхавери по 50 лари за бутылку и по 8 лари за стакан.
Весь кмплекс выглядит так: есть двор со столиками и навесами, сделанный очень качественно. Есть неплохие внутренние ресторанные залы. Есть подземелье с бочками и с залом для "посидеть и выпить". Есть технический зал. Все сделано на уровне.
Однако, в плане еды тут все в стиле оччень дорогого ресторана. Вся еда сложная, нестандартная и дорогая. Лобио здесь стоит 6 лари, салаты- тоже 6 лари. В Грузии всегда завышают цены на салаты (помидорно-огуречные), продавая их по 3 лари при себестоимости в 0.5, но здесь эта система доведена до абсурда.
Итого, если надо красиво потратить деньги - вам сюда. Если надо просто поесть - лучше искать другое место.
Дегустации тут как таковой нет. Здесь просто наливают вино за деньги. Попробовать все три местных вина обойдется примерно лари в 18.
Как найти
Дом Аджарского вина – большая, заметная постройка на восточной окраине села Аджарисцкали, на карю Хелвачаурского района, недалеко от гарницы с Кедским. Расположен слева у самой дороги, чуть дальше единственного в этих краях моста. Попасть сюда можно из Батуми на маршрутке, идущей в Кеда, Шуахеви или Хуло. Иногда пишут, что «дом» находится в Кеда или Кедском районе – это неверно.
Телефон: +995 551 25 03 25
У этого заведения есть сайт, но кривой и недоделаный.
Другое на ту же животрепещущую тему:
Винзаводы Кахетии
