Винохозяйство Гоги Двалишвили - частное винохозяйство в селе Хидистави Горийского района, которое производит 5 - 6 вин, в основном белых сухих. Редчайший случай (практически единственный) частного винохозяйства хорошего уровня в Шида-Картли. В хозяйстве предусмотрены дегустации, возможна организация обеда, а так же есть своя пасека, так что возможна дегустация меда.

Продукция винохозяйства Гоги Двалишвили

Что там есть

Винохозяйство представляет собой частный дом, расположенный в селе Хидистави, немного севернее Южной Горийской трассы. Пр доме имеется марани (винохранилище), где поизводится вино и там же устраиваются дегустации и обеды. Двалишвили производит в основном белые сухие вина. Это именно картлийские вина, ни не такие терпкие и насыщенные, как кахетинские. Их оценят любители легких белых вин.

В хозяйстве производится пять вин:

Атенури квеврис - сухое белое вино из винограда Чинури и Горули Мцване, выдержанное в квеври. Не такое темное и пахучее, как классические "квеврисы".

Атенури - так же вино из Чинури + Горули Мцване, но выдерживалась не в квеври, а в стекле. Более светлое и легкое, чем предыдущее.

Хидистаури - что-то очень странное. Это сок винограда Чинур и Горули Мцване, который бродит вместе с жмыхом красного винограда Тавквери, отчего окрашивается в красный цвет и таким образом получается красное вино из белого винограда. Очень редкая для Грузии технология.

Тавквери квеврис - красное сухое вино из винограда Тавквери, выдержанное в квеври.

Тавквери - красное сухое вино из винограда Тавквери.

Сама по себе дегустация стоит классические 10 лари.

Все эти вина здесь продаются за весьма демократические 10 лари за бутылку. Обед можно заранее заказать за 35 лари. Помимо вина, здесь так же можно попробовать чачу и мед.

Винохозяйство Гоги Двалишвили

Как найти

Найти это место несложно. Винохозяйство находится на трассе Гори-Тбилиси в селе Хидистави, рядом с поворотом на Атени и Атенский Сион. Уплисцихе расположено так же не очень далеко от этого места. На трассе в черте поселка установлен хорошо заменый указатель. Надо свернуть у указателя, проехать немного вперёд по узкой улице, у развилки повернуть налево и дорога упрётся в тупик, где по левой стороне - ворота этого винохозяйства.

Координаты: 41°57'49"N 44°8'19"E

Телефон: 599 737 563 (на рус. и груз.), 598 335 029 на англ.)