Шато-Зегаани
"Шато-Зегаани"  - это частная усадьба со своим винохозяйством, которое производит вина Мукузани и Ркацители (и еще некоторые) и устраивает дегустации. Так же здесь есть ресторан и гостиница. Это своего рода "полукоммерческое" предприятие, которое нацелено не столько на зарабатывание денег, сколько на производство хорошего вина. Дегустация тут дорогая, так что её рекомендую тем, кто хорошо ориентируется в вине.
 
Винохозяйство "Шато-Зегаани"
 История
Винохозяйство расположено на земле, которая относится к микрозоне "Мукузани". Особые свойства этой земли давно были известны в Кахетии, и вроде бы с давних времён тут существовали небольшие винохозяйства, в основном принадлежащие церкви. То здание, что мы видим сейчас, построено Александром Чавчавадзе - тем самым, который реанимировал кахетинское виноделие и внедрял в него французкие технологии. Предполагается, то построено оно было в 1820 году. Другую усадьбу Чавчавадзе построил в Цинандали, и не очень понятно, которая из двух старше.
 
При Чавчавадзе и его потомках при усадьбе имелся большой парк - примерно такой же, что мы видим сейчас в цинандальской усадьбе. 
 
В советское время здесь разместили винзавод, который постепенно уничтожил парк. Винзавод был велик. Прямо в здании усадьбы были установлены прессы для вина  и огромные дубовые бочки для его хранения (последние были 1980-го года производства). Этот завод знаменит тем, что в свое время разработал технологию производства полусладкого вина "Ахашени". 
 
 Винзавод в 2011 году
Винзавод
Пресс
 бочкипресс
 
Завод пережил 1990-е годы, заметно уменьшился в размерах и в более скромном виде дотянул до 2011 года. В том же году или годом позже его продали братьям Татулашвили, которые решили создать здесь то, что французы называют "шато" - то есть, усадьбу с винохозяйством. Замысел состоял в том, чтобы создать именно самое дорогое и самое элитное винохозяйство в Грузии. Сейчас это одно из трех "Шато" в стране. Другие два - это "Шато-Мере" и "Шато-Мухрани".
Современность

.........


 Винохозяйство
Марани в Шато-Зегаани
Дубовые бочки
Дубовые бочки
Коньячный агрегат
Винный склад
Марани
 Бочки Бочки Коньячный аппарат
Бутылки

......

Контакты

Тбилиси, ул. Костава 37/39 - офис в Тбилиси

+995 595 225 552 - телефон для организации туров

tour@chateau-zegaani.com

 
См. так же

Дамы и господа!

Благодарю за посещение этого сайта. Если Вы сочли его полезным и хотите поддержать проект, то можете сделать это очень легко. Бронируя отель в любой точке планеты, просто перейдите на сайт BOOKING.COM через баннер справа. Автор сможет выпить лишнюю чашку кофе, и его мозг будет работать чуть эффективнее.

© travelgeorgia.ru 2010-2017
контент распространяется на условиях лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0

Техническая поддержка Илья
Страница сформирована за 0.014354944229126 сек.